かき氷好きに話を聞くと
必ず名前が上がるのが「浅草浪花家」。
暑い中並んででも食べたい
そんな魅惑のかき氷をご存知でしょうか？
今日は取材で訪れた「浅草浪花家」の
裏側をちょっとだけご紹介します。
こっそり楽しめる
裏メニューがグッとくる
かき氷って数年前から
すっかりカテゴリーを築き上げましたよね。
イタリアンとか和食みたいに
いつの間にか「かき氷」という
カテゴリーになっていた。笑
そんな私、これまであまり
かき氷に熱中することはなかったのですが
「浅草浪花家」を訪れてから
すっかり心を奪われてしまいました。
今、流行りのかき氷屋さんて
メニューも豊富だし
すんごいワクワクするのですが
「浅草浪花家」のメニューが
めちゃくちゃすごいんです。
店主の安田さんは
メニューを考えるときに
アメリカのサンドイッチから
ヒントをもらっているそう。
だからかな。
どこかライトで
ついつい手が出てしまうような
軽やかさがあるんです。
食べても食べても
お腹がもったりしない。
そんなメニューが
ズラリと揃っています。
お腹いっぱいなのに
爽やかにぺろり
実は取材当日も「浅草浪花家」だけで
3杯もかき氷を食べていたんですね。
小一時間の滞在時間で3杯って
私としても初体験です。
しかも最近のかき氷って
ボリューム満点なので
1杯でも結構お腹いっぱいになる。笑
だから3杯目が出てきたとき
「もう無理ー！」と思ったのですが
この裏メニューは
サクサク食べれた！
サンドイッチでいうなら
シンプルな野菜サンド的な感じ。
フルーツサンドみたいに
生クリームが主役のタイプでなく
パクパクっと食べれる感じ。
しかもベースの
「さわやかみるくかき氷」が
ヨーグルトみたいに甘酸っぱくて
優しくじんわり
広がっていくんです。
そこに季節のフルーツソースをとろ〜り。
もうこれは絶品です！
この裏メニュー
お腹いっぱいでgive upするどころか
不思議と
カラダがよみがえりました。
寝ぼけた目が
パチっと覚めた感じ。
寝起きにフルーツを食べると
カラダが「目覚めるー！」って
感じたことありませんか？
そんな感じです。
「今まで食べてきたかき氷って
なんだった⁉︎」
という衝撃的な出会いでした。
メニュー板には記載がないけれど
「浅草浪花家」に立ち寄ったら
ぜひ注文してみてくださいね！
超おすすめです♡
「浅草浪花家」裏メニューの
取材記事がこちら
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