北海道・弟子屈町の
いちご「摩周ルビー」と
MYHONEYの生はちみつの
美味しい出会い!
みずみずしい「摩周ルビー」を
生はちみつの
優しい甘味でだけで仕上げた
いちごジャム「摩周ルビー」
が完成しました!
砂糖不使用のヘルシージャム
商品名に「摩周ルビー」を
使用したのは
いちご(摩周ルビー)や「摩周湖」
の知名度を上げ
弟子屈町の
認知を拡大することで
少しでも地域の活性化
雇用の増大に
貢献してゆきたいから。
その裏には、実は・・・
味や品質には問題なくとも
レストランなどで
提供できなかった
いちごが余ってしまう
といった
現状があるんです。
とっても美味しいいちごなのに
もったいない!!
MYHONEYはじめ
このプロジェクトに関わる私たちは
そうしたいちごを
ジャムに加工することで
食材の有効活用にも
貢献していけたらと
願っています!
明日、10/8 23:59 まで
クラファンを実施中!
私たちの活動に
ご賛同いただける方は
ぜひこちらの
クラファン詳細を
ご覧ください。
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