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2020.12.20／取材の裏側♡ここだけの話
鎌倉・稲村ヶ崎の絶品朝ごはんの裏側をご紹介
先日取材させていただいた、超おすすめの『卵かけご飯』の記事が公開されました。今日はそんな、絶品朝ごはんの裏話をお話しします。
記事はこちら。
ガタガタ、こととん。
江ノ電のあの優しい音、気持ちいいですよね！私もあの音と、キラキラ光る海が大好きで、以前は、鎌倉・稲村ヶ崎に住んでいました。
そんな心地いい江ノ電を目の前で楽しめるのが、鎌倉・稲村ヶ崎にあるヨリドコロ。ここが今回の取材地でした。
ふわっふわのメレンゲが絶品
「ヨリドコロって、何？」思われた方、稲村ヶ崎にある、リピーターの多いカフェなのですが、実はここ『卵かけご飯』が大人気なんです。
その卵かけご飯がこちら♡
記事には掲載していない、オフショットです！
このふわふわ感と、この高さ！！伝わるでしょうか？もう、メレンゲがふわっふわなの。しかもこのメレンゲ、定食を待ている間に、自分でつくるのですが、初心者だと30分程かかるんですって。
長い・・笑
こうやって、両手で挟んで、高速でクルクルと！
くるくる。くるくるくる。ひたすら回しづつけます。
こうしてできた『卵かけご飯』を、江ノ電の目の前の席でいただきます！
距離的にはこんな距離感！こちらもオフショットです。
『たけのこの里』の広告が映り込んでしまっていますが
カウンター席は、手が届きそうなほど至近距離なんです。
江ノ電ファンにはたまらない贅沢なひととき
こんなスペシャルな席でいただく、朝ごはんは絶品です。鎌倉にお越しの際は、ぜひ立ち寄ってみてくださいね！
と言うことで、本日は少しだけ鎌倉取材の裏側をお伝えしました。詳しくはこちらの記事で、ご紹介しているのでぜひどうぞ！
嬉しいことに記事は、Yahoo記事でもご紹介いただきました！
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