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2023.12.18/ブログ

お仕事で江ノ島へ!生しらす丼をいただきました

今日は江ノ島でのお仕事のお話。

江ノ島といえば海や江ノ電を思い出す方も多いかと思います。そんな江ノ島での今回のお仕事はご飯を食べること!

実は私、美味しいものを食べることも、大切なお仕事のひとつだったりします。

江ノ島といえば、宝石のような生しらす

ホテルでコース料理をいただいたり下町の飲み屋に行ったり、いろいろな食べ物を取材させていただくのですが、今日の取材は江ノ島の定食屋さん。

生しらすの2色丼や天ぷら、おでんをいただいてきました。

ハッピーアワーも長時間開催していて、おつまみもビールも一度食べたらクセになりそう。以前は、駅前のファーストキッチンが佇んでいた場所を、上手にリノベして素敵な店舗に変身させていました。

お客さまの動線もしっかりしていて、席もテーブル席、半個室海が見えるカウンター席と充実。

決して派手ではないけれど、痒いところに手が届く欲しいとことに必要なものがある。そういう印象のお店でした。

今「欲しいとことに必要なものがある」と書きましたが、これ皆さんできていますか?

素敵なLPを書いても、あるべきところに申し込みボタンがなくて機会損失しているページも珍しくありません。


欲しいとことに必要なものがある

って、簡単なようで簡単ではない。

皆さんも自分のLPやブログを定期的に見直してみてね!

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代表 加藤朋子

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